最近雨雨雨的天气

让峨眉某种山珍大量生长

(资料图片)

每年的七八九月

大家都会为这种美味倾倒

那究竟是什么？

相信你已经猜到了

那就是斗！鸡！菇！

“这是野生菌子！

上一趟山，才捡这点，

你闻一下，香得很！”

8月1日一大早

记者来到北门桥桥头看到

10余位村民正在售卖

新鲜采摘的斗鸡菇

一个比一个大

记者了解到

今年的野生斗鸡菇

每斤价格在150元左右

村民们告诉记者

要想捡到野生美味，必须得起早

“我们半夜三更一两点钟就去捡了

每天能捡一两斤左右。”村民们说

“斗鸡菇”学名鸡枞菌，是四大名菌之一，野生菌中的珍品，其肉质细嫩，清香四溢，营养价值高，其烹饪方法也很多样，可以炖、煮、凉拌等，一直深受人们的喜爱。

不过在这里也要提醒大家

不要采摘和食用不认识的菌类

以免中毒呦！

记者：林卫静 李可馨

编辑：彭倩雯责编：饶芬审核：赵忆